1月22日上午，一场厨房垃圾变废为宝的厨余垃圾堆肥活动在白云庄社区举行，社区白云养绿护绿组成员、花卉养植爱好者和垃圾分类志愿者们参加了制作分享活动。
“厨余”，顾名思义，就是家里厨房和餐桌上吃剩的、不要的东西。包括餐前的菜根菜叶、果皮果核，餐后的剩菜剩饭。用厨余做堆肥，可以将原本作为垃圾丢弃的厨余垃圾变成沃土，经过堆肥转化成的富含有机质的土壤，不仅仅可以绿化环境，还能改良土壤品质。
活动中，在海曙区社区参与行动组李主任技术指导下，大家制作有序，先将剩菜、果皮等厨余垃圾放入发酵堆肥桶内，按照1：10的比例放入EM发酵粉并搅拌均匀，然后把堆肥材料压实、压平，使堆肥材料内的空气排出，盖上桶盖就制作完成。在大家相互配合下十余筒厨余垃圾有机肥料制作成功。最后，李主任指导大家后续使用方法，表示要隔一天打开桶下方的排水阀，排出发酵过程中分解出来的液体，可以兑水50-100倍进行浇花，也可以用于清洁除臭。大约3周左右，待堆肥材被发酵分解好后，桶内物质变成有机肥料，可将有机肥埋在植物地下泥土中，用它种植出来的花特别的艳丽、树特别的茂盛、瓜果也比一般的大几倍。
此次活动是白云庄社区“白云花香”项目组、白云庄社区生态环保项目组和垃圾分类督导组联合组织举办的，旨在通过推广家庭厨余垃圾堆肥，提高居民养绿护绿环保意识，清洁美化社区环境。
